Gastronomie & Außer-Haus-Markt

100% Verpflegung

Aus der PRAXIS für die PRAXIS! Inhaltlich drückt sich das durch extreme Nähe zu den Anwendern aus. Fallbeispiele, Betriebsreportagen, Fachthemen zu allen relevanten Arbeitsanforderungen in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Von der Etage bis in die Wäscherei, von der Großküche bis in das Back-Office eines Hotels. In der GV behauptet die HGV PRAXIS ein Alleinstellungsmerkmal, das durch verschiedene Kooperationen untermauert wird: als Organ der „Arbeitsgemeinschaft der Großküchen Österreichs“ und als Medienpartner der „Branchentagung“ von Ronge & Partner.

0
User
0
Visits
0
Impressions

100% Digital

Stammgäste wollen wir doch alle! Unter diesem Motto steht das Fachportal stammgast.online mit relevanten Brancheninfos aus Gastronomie, Hotellerie, Tourismus und Großverpflegung. Auch die wichtigen Personalwechsel und relevante internationale Trends landen damit direkt bei den Profis aus der Branche. Übersichtlich aufbereitet finden die User hier alles, was sie wissen wollen und müssen. Zwei Newsletter pro Woche (dienstags und freitags) bringen komprimiert, was sich von Ost- bis Westösterreich tut. Mittwochs erscheinen abwechselnd Sonder-Newsletter zu Produktneuheiten für Profis und zu internationalen Entwicklungen in Hotellerie, Touristik und Gastronomie.

0
Stammgäste

21. September 2021
Vienna Marriott Hotel

Das GV Symposium des Fachmagazins HGV PRAXIS ist eine Branchenveranstaltung für zahlende Teilnehmer mit Alleinstellungsmerkmal. Das jährlich stattfindende Seminar behandelt sämtliche Aspekte des Außer-Haus-Marktes, spürt Trends auf, bietet Marktanalysen und veranschaulicht Essenstrends anhand praxisnaher Fallbeispiele. Die Veranstaltung punktet nicht nur mit ihren Top-Referenten, sondern mit ihrem innovativen Blick über den Tellerrand. Deshalb zählen wir jährlich mehr als hundert Teilnehmer zu unseren treuen Stammgästen.

Ansprechpartner

Mag. (FH) Axel Schimmel

Chefredaktion

E-Mail

+43/664/140 30 43

Martin Pichler-Puschenjak

Anzeigenleitung

E-Mail

+43/1/866 48-433

+43/676/838 66 433